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我在长安开酒楼

我在长安开酒楼

作者:明月帆 主角: 金玉,明月帆 时间: 2023-12-28 19:07:48 人气 614

就在十天前,金玉还是某所一流大学酒店管理专业毕业的高材生,她毕业两个月就进入了某个知名的大企业,如今的她好不容易在领导的面前刷了存在感,就在她以为自己有望提前转正、月薪过万的时候,金玉却在睡梦中穿越到了一千年以前的唐朝。既来之则安之,身为一个高材生,她不能浪费自己的学历,所以她在长安开了一家酒楼……...

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精彩章节试读

金玉开始吃“草”的第七天,也就是她来这个社会的第十天,金玉决定帮钱氏做点什么。

一来,白吃白住这么多天,金玉一个讲文明、树新风、懂礼貌的新时代大好青年实在不好意思;二来,金玉想起了她在那个世界的娘。

跟钱氏一样,金玉妈也是离婚后一个人把金玉拉扯大。金玉妈在老家经营着一家大排档,女人做生意,尤其是一个带着孩子的单身女人,过程中有多难,金玉从小到大都看在眼里。

金玉曾经想过,大学毕业后就回到老家,女承母业,继承大排档。反正小时候跟在她妈后面耳濡目染,也学了一手好厨艺。金玉妈一万个不同意,要金玉以南方某双一流A+高校为目标,毕业后留在大城市出人头地,别回到乡下被人指指点点。

因为金玉她爸出轨的事,这么多年,金玉和她妈没少被人在背后戳脊梁骨。小地方的人,观念传统,认为男人出轨都是家里的女人不够贤惠。金玉她妈早就不屑于在这件事上跟人争辩了,她只憋着一口气,要金玉考个985、211,让别人看看,她一手带大的女儿有多优秀。

钱氏其实跟金玉她妈一样的性子,嘴上不饶人,心跟豆腐一样软。

金玉来这里十天了,钱氏没有一次开口要金玉帮忙搭把手,在厨房里做些什么。

劈柴、生火、担水、和面、做饼、出摊,钱氏都是一个人从早到晚地忙活,舍不得使唤金玉一下。

金玉偷偷跟在钱氏后面,到她出摊的地方看了几天,最后实在看不下去了。

钱氏的生意并不好,有时一天只能卖掉一半饼子,这时是七月,古代又没有冰箱,剩下的饼子第二天全馊了,白赔了一半原材料的钱。

金玉在钱氏支摊的地方仔细看了一下,这里的烧饼摊太多了。就跟现代社会,满大街都是奶茶店一样,同质化竞争严重,单个店铺客流量下降,利润也薄,起早贪黑累死累活,一天到手几十文。

让钱氏改卖别的并不现实,因为跟现代年轻人痴迷奶茶一样,唐朝人对烧饼的痴迷程度也是不相上下。

从民间百姓到王公大臣,都以烧饼为主食。鼎鼎有名的大诗人白居易,就是不折不扣的烧饼爱好者。他还专门写了一首《寄胡饼与杨万州》——“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。寄于饥谗杨大使,尝香得似辅兴无。”表达对烧饼的喜爱。

做法上,这个时代的烧饼用面粉、酥油、糖、五香盐和芝麻、胡桃仁混合在一起,温水和面发酵,中间多次加酥油,最后刷上糖色入炉烤制。出来的味道,跟现代社会差不多。

金玉一晚上翻来覆去,最后天没亮就起床了,蹑手蹑脚进了厨房,生怕把钱氏吵醒。

钱氏是闻到香味起来的。

进厨房一看,眼珠子都快掉出来了:“你你你……这这这……都都都……你做的?”

十张又大又圆的饼子,上面铺着一层鸡肉、胡萝卜、水芹,色泽金黄,热气腾腾,闻着就让人咽口水,恨不得马上咬一口。

这是金玉做的改良版披萨。

这个时候还没有洋葱、芝士,金玉只能用狮子葱、奶酪代替,做了十张手撕鸡味儿的。

金玉将一张披萨一分为四,送到目瞪口呆的钱氏嘴边:“娘,你尝一下。”

钱氏从没见过这种饼子,送入口中,轻轻一咬,浓稠的香味立刻溢满口腔,舌尖上每一个味蕾都得到了极大满足,一口接一口,很快,四分之一张饼子就下肚了。

钱氏看着自己的女儿,快要哭出来:“丫头,平时娘不在家的时候,你都自己学着做饼子呢在!我就知道,我生出来的女儿,不比任何人差!”

金玉既不承认,也不否认,在钱氏看来,就是默认。

金玉嘴角扯出一个笑:“娘,你今天就卖这个饼子,我保证,一定一扫而空。”

钱氏是尝过的人,当下有了信心,觉得这饼子至少得卖五十文一张,这样一天下来,就能得五百文。去掉成本,一天净赚起码三百文!那是平时卖饼子收入的十倍!

金玉见钱氏挑起担子就要出门,很自然地锁了门,要跟着一起去。

钱氏却有些为难了:“丫头,我一个人行,你别跟着了。”

金玉道:“娘,我早就跟在你后面不知偷看过多少回了。你一个女人家,吆喝起来没有那些男的声音大,每次叫卖都被人比下去。你之前做的饼子,味道不比别人差,还卖得便宜,但总没有旁边王二家的摊子生意好。我今天跟你一起去,帮你一起吆喝。”

钱氏盯着金玉的脸看了一会儿,复又重重点了一下头,像下定什么决心一样:“好,不过丫头,你听我说,今天要是再有人取笑你丑,你就告诉娘,娘替你狠狠打他一顿!”

金玉鼻下一阵发酸。

来到这个世界的日子虽不长,但她也曾想过,钱氏终日让女儿大门不出二门不迈,是不是因为她脸上的东西,怕这个女儿跟她一起出摊,吓跑了客人。

今天听钱氏这样说,金玉才知道,钱氏怕的,从来不是这个女儿的容貌影响生意,而是她被人外貌羞辱,伤了自尊。

金玉忍住眼泪,指着自己恢复了五成的脸:“娘,你看看,我这脸上的东西,是不是消下去一大半了?”

这几天,金玉饮食清淡,早睡早起,每日运动出汗,脸上的痘已经少了很多。再过十天,估计就能全好了。

钱氏凑近看了一下,“咦”道:“好像真是这样。丫头,看来你吃的那些草,还真有用。”

两人到了街上,王家父子见她们来了,王小二拍手叫好,要拉着金玉一起玩,王二颇有几分阴阳怪气:“哟,大姑娘今天舍得出门了啊?”

钱氏白了他一眼:“我们家丫头想什么时候出门就什么时候出门,关你屁事?”

王二见钱氏今天气势非比寻常,往她担子上看了一眼,目光中俱是狐疑:“金玉她娘,你今天这卖的什么饼子?这么大一个,像天上的太阳一样,长安城里没见过这玩意儿啊!”